Empanada colombiana Clásica
$3.500Carne o pollo + papa. Masa de maíz amarillo molido, frita.
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104 platos
Entradas
Empanada colombiana Ranchera
$3.500Mix de chorizo y queso. Masa de maíz amarillo molido, frita.
Empanada colombiana Capresse
$3.500Masa de maíz amarillo molido, frita.
Empanada colombiana Camarón y queso
$4.000Masa de maíz amarillo molido, frita.
Empanada colombiana Queso y membrillo
$3.200Masa de maíz amarillo molido, frita.
Tequeños x3
$5.500Receta venezolana de palitos de queso envuelta en masa de trigo frita con queso de alioli.
Tequeños x6
$10.000Receta venezolana de palitos de queso envuelta en masa de trigo frita con queso de alioli.
Tequeños x12
$18.000Receta venezolana de palitos de queso envuelta en masa de trigo frita con queso de alioli.
Papa rellena
$5.500Masa de papa rellena de carne con sofrito de verduras y huevo cocido.
Coxinha
$5.000Receta brasilera de masa de mandioca empanizada, rellena de pollo.
Pastel hojaldrado Clásico
$4.500Pastel colombo-ecuatoriano. Pollo sazonado en hierbas y verduras.
Pastel hojaldrado Queso y champiñones
$4.500Pastel colombo-ecuatoriano.
Pastel hojaldrado Hawaiano
$4.500Pastel colombo-ecuatoriano. Jamón, queso y ananá.
Burrito Warrior
Bondiola en salsa barbacoa
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto negro, salsa agria, arroz, palta y lechuga.
Pollo a la mostaza
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto, papas al horno, palta y lechuga.
Carne encebollada
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto negro, salsa agria, arroz, palta y lechuga.
Champiñones y choclo al ajillo
$9.500Veggie. Con vegetales salteados, hummus de poroto negro, salsa agria, arroz, palta y lechuga.
Veg
Hongos y brócoli en salsa teriyaki
$9.500Veggie. Vegetales salteados, hummus de poroto, papas al horno, palta y lechuga.
Veg
Campechano (Mix de carne y pollo)
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto negro, salsa agria, arroz, palta y lechuga.
Chorizo a la pomarola
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto negro, arroz y lechuga.
Pollo y champiñones
$9.500Vegetales salteados, hummus de poroto negro, salsa agria, papas al horno, palta y lechuga.
Burrito Premium
Carne de res
$21.600Carne mechada con cebolla grillada, palta, reilish de pepino, hummus de poroto, crema agria, queso mozzarella, arroz, lechuga + nachos
Bondiola en barbacoa
$20.400Bondiola con cebolla grillada, palta, tomates confitados, hummus de poroto, crema agria, queso mozzarella, arroz, lechuga + nachos
Pollo y champiñones
$20.800Pollo y champiñones en salsa blanca, queso mozzarella, hummus de poroto, papas al horno, lechuga + nachos
Vegetariano
$19.300Choclo y champiñones al ajillo, queso mozzarella, palta, tomates confitados, hummus de poroto, papas al horno, lechuga + nachos
Veg
Campechano
$24.500Ultra premium. Mix de carne y pollo, cebolla grillada, queso mozzarella, humus de poroto, palta y lechuga. Opcional reilish de pepino o tomates confitados + nachos
Campechano 2.0
$24.500Mix de carne y bondiola, cebolla grillada, queso mozzarella, humus de poroto, palta y lechuga. Opcional reilish de pepino o tomates confitados + nachos
Tacos
De birria
$23.000Originarios de Jalisco. Costilla de res y osobuco cocinado en tomate, especias, chile picante y cilantro, con queso mozzarella, acompañados de caldo de la cocción + nachos
Campechano
$19.600Pollo y carne, cebolla grillada, hummus de poroto, crema agria, lechuga + nachos
Cochinita
$21.000Receta yucateca. Carne de cerdo adobada con naranja, achiote y especias, se cocina envuelta en hoja de plátano servida con cebolla morada encurtida y cilantro + nachos
Lengua
$20.400Lengua vacuna cocinada en hierbas y especias, salsa verde, cilantro y cebolla fresca + nachos
Champiñones y queso
$18.700Champiñones, cebolla caramelizada, morrones asados y queso mozzarella + nachos
Chorizo a la pomarola
$11.400Menú disponible de 12 a 16. Haciendo tributo a la migración interna, receta santiagueña del clásico invernal chorizo a la pomarola + nachos
Arepas Rellenas
Cochinita
$16.000Receta del taco del cochinita con cebolla encurtida, queso mozzarella, cilantro, lechuga.
Carne y Queso
$16.000Carne de res, sofrito clásico, palta, queso mozzarella, lechuga.
Pollo y Champiñón
$15.200Pollo desmechado y champiñones en salsa blanca, queso mozzarella, palta, lechuga capuchina.
Campechana
$14.600Mixta de carne y pollo, queso mozzarella, palta, crema agria, lechuga.
Mexicana
$15.400Carne molida sazonada con ají cayena, guacamole, crema agria y lechuga.
Vegetariana
$13.900Portobello con vegetales sofreídos, tomates confitados, queso mozzarella, lechuga capuchina y palta. Consulta la opción vegana.
Veg
Sándwich
Italian beef
$18.700Italiano estilo Chicago. Finas rebanadas de peceto al horno cocinado a fuego lento en una reducción de osobuco, servido con vegetales encurtidos en pan francés. Adicional papas fritas.
Chilaquiles
Salsa de tomatillos verdes y chile de árbol
$18.700Base de nachos, salsa de tomates verdes, pollo, queso y cilantro
Nachos para compartir
Porción individual con guacamole
$3.500Porción para 2 con guacamole
$6.800Porción para 4 con guacamole y hummus de poroto
$13.000Meriendas
Arepa paisa Jamón y queso
$7.000X 2 uni. Arepa fina, originaria de la región antioqueña de Colombia.
Arepa paisa Huevos revueltos
$7.000X 2 uni. Arepa fina, originaria de la región antioqueña de Colombia.
Arepa paisa Huevos pericos
$7.000X 2 uni. Con sofrito de tomate y cebolla. Arepa fina, originaria de la región antioqueña de Colombia.
Arepa paisa Huevo frito
$7.000X 2 uni. Arepa fina, originaria de la región antioqueña de Colombia.
Quesadilla Solo queso
$5.500Tortilla de trigo o maíz doblada a la mitad rellena de queso.
Quesadilla Champiñones
$5.500Tortilla de trigo o maíz doblada a la mitad rellena de queso y champiñones.
Quesadilla Panceta
$5.500Tortilla de trigo o maíz doblada a la mitad rellena de queso y panceta.
Quesadilla Jamón cocido
$5.500Tortilla de trigo o maíz doblada a la mitad rellena de queso y jamón cocido.
Quesadilla Roquefort
$5.500Tortilla de trigo o maíz doblada a la mitad rellena de queso roquefort.
Bebidas sin alcohol
Agua de Jamaica
$4.800Aguas
Agua de Maíz
$4.500Aguas
Agua de Mocochinchi
$5.000Aguas
Agua de Tamarindo
$4.800Aguas
Licuado de Limonada
$6.000Licuados
Licuado de Naranja
$6.800Licuados
Licuado de Ananá
$6.800Licuados
Licuado de Sandía
$5.800Licuados
Licuado de Mango
$7.000Licuados
Licuado de Frutilla
$6.800Licuados
Licuado de Guayaba
$8.000Licuados
Licuado de Maracuyá
$7.000Licuados
Coca Cola
$4.500Gaseosas
Coca Cola Zero
$4.500Gaseosas
Sprite
$4.500Gaseosas
Sprite Zero
$4.500Gaseosas
Fanta
$4.500Gaseosas
Pepsi
$4.000Gaseosas
Agua sin gas
$3.800Agua con gas
$3.800Jarra Limonada
$10.500Jarra de jugos o aguas
Jarra Naranja
$12.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Ananá
$12.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Sandía
$10.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Mango
$12.500Jarra de jugos o aguas
Jarra Frutilla
$12.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Guayaba
$14.500Jarra de jugos o aguas
Jarra Jamaica
$8.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Maíz
$8.000Jarra de jugos o aguas
Jarra Mocochinchi
$9.000Jarra de jugos o aguas
Bebidas con alcohol
Michelada
$8.500Cervezas
Andes IPA
$6.000Cervezas
Andes rubia
$6.000Cervezas
Corona
$7.500Cervezas
Chelada
$6.000Cervezas
Stella litro
$13.000Cervezas
Gin tonic
$8.500Cócteles
Margarita
$12.000Cócteles
Fernet con Coca
$8.500Cócteles
Cuba libre
$9.000Cócteles
Vodka con sandía
$8.500Cócteles
Vermú con soda
$7.200Cócteles
Negroni
$10.500Cócteles
Alma mora
$17.000Vinos
La linda
$25.000Vinos
Cafayate
$17.000Vinos
Aguardiente
$4.500Shot
Tequila
$5.000Shot
Ron
$5.000Shot
Bot. Havana Club
$42.000Botella
Aguardiente Arriero
$55.000Botella